Glucosa líquida Chefdelice 300 gramos

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Ref. CHE003EAN. 82080020
Ingredientes: Glusosa líquida alimentaria.

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La glucosa líquida o jarabe de glucosa es un ingrediente esencial para dar elasticidad a la pasta de goma, fondant, masas y postres. Se utiliza para la elaboración de caramelos, helados y repostería en general.

La glucosa líquida de Chefdelice se puede usar para repostería, pastelería y confitería. Esta especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant. Una vez abierto, se conserva durante mucho tiempo, puesto que es un conservante natural.

La glucosa de Chefdelice está libre de gluten, es apta para veganos y no contiene alérgenos.

Consejos de uso: Si al abrir el bote, la consistencia de la glucosa es muy espesa, es aconsejable introducir el bote cerrado en agua caliente, para que sea más manejable. Se recomienda usar utensilios de metal calientes para evitar que la glucosa se pegue a ellos al manipularla.

Presentación: Tarrina de 300 gramos de glucosa.

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