Cobertura de chocolate negro 60% con stevia Torras 1Kg.

5.001

Valoración global 5.00

Ref. TOR008EAN. 8410342004765

Ingredientes: Pasta de cacao, edulcorantes: eritritol, glicósidos de esteviol (0,027%), manteca de cacao, inulina, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural de vainilla.

Producto Vegano, Sin Gluten y Sin Azúcares Añadidos.

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Cobertura gotas chocolate con stevia

La Cobertura de Torras con stevia es un producto indicado para repostería compuesto por una cobertura de chocolate negro en forma de gotas con edulcorantes. Es un producto semielaborado, es decir, sirve para elaborar otras recetas que contengan cobertura de chocolate, como pasteles, galletas, bombones y otro tipo de postres. Su formato de gran cantidad (1 kilo) la convierte en indicada para pastelería profesional, ya que permite la elaboración de grandes cantidades de repostería.

Su formato en gotas permite un rápido y fácil fundido. Se utiliza para coberturas de chocolate negro (60% de cacao), aportando el sabor intenso del chocolate negro con un toque de dulzor natural (procede de la stevia y la vainilla) y cremosidad. Su contenido en stevia en lugar de azúcares convierten esta cobertura en ideal para personas que quieran evitar los azúcares industriales.

Su bolsa con autocierre es perfecta para que puedas conservar esta cobertura manteniendo intacto su aroma y textura, para que puedas utilizarlas en tu próxima receta.

Información nutricional por 100 gramos:

- Valor energético: 1746kJ. / 424Kcal.

- Grasas: 38g.

de las cuales saturadas: 23g.

- Hidratos de carbono: 34g.

de las cuales azúcares: <0,5g.

de los cuales polialcoholes: 29g.

- Fibra alimentaria: 17g.

- Proteínas: 7g.

- Sal: 0,09g.

Modo de empleo: Se puede usar para moldeo, bañado, relleno o para decoración.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejada de los olores. Se recomienda mantenerlo guardado a una temperatura óptima de entre 16 y 20 ºC.

Alérgenos: Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara. Un uso excesivo puede tener efectos laxantes.

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