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Análisis nutricional por 100g.: - Valor Energético: 320 kcal. - Proteínas: 52 g. - H. de carbono: 20 g. de los cuáles azúcares: 7 g. - Grasas: 3 g. de las cuáles saturadas: 0,4 g. - Fibra: 16 g. - Sodio: 0.05 g. Modo de empleo: Remojar hasta que esté tierna (o cocer para acelerar el proceso). Escurrir bien, presionando contra el colador para eliminar el agua y añadir a guisos como alternativa a la carne. Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.
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