Análisis nutricional por 100g.:
- Valor Energético: 320 kcal.
- Proteínas: 52 g.
- H. de carbono: 20 g.
de los cuáles azúcares: 7 g.
- Grasas: 3 g.
de las cuáles saturadas: 0,4 g.
- Fibra: 16 g.
- Sodio: 0.05 g.
Modo de empleo: Remojar hasta que esté tierna (o cocer para acelerar el proceso). Escurrir bien, presionando contra el colador para eliminar el agua y añadir a guisos como alternativa a la carne.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.