Harina centeno germinado bio El Granero Integral 400g.

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Harina de centeno germinado bio El Granero Integral
El Granero Integral

Harina de centeno germinado bio El Granero Integral 400g.

Ref: EGI281

Harina de centeno germinado de cultivo ecológico de El Granero Integral en paquete de 400 gramos.

Ingredientes: Centeno* (secale cereale) germinado, secado y molido.
(*) De cultivo ecológico.

Producto Biológico y Vegano.
Cantidad

Descripción

La harina de centeno germinado es una harina muy baja en grasas (apenas unos 3,5g por 100 gramos), rica en fibra y con un alto contenido en hidratos de carbono. Es perfecta para dar consistencia a tus recetas. Esta harina se diferencia de la harina integral de centeno en que está elaborada a partir de granos ya germinados, esto hace que sea una harina muchos más rica en nutrientes y con una digestibilidad mucho mayor.

Características de la harina de centeno germinado:

✔️ Sin huevo y sin lactosa.
✔️ No contiene colorantes ni conservantes.
✔️ Apta para veganos.

¿Qué son los cereales germinados?

El germen de un cereal es la parte reproductiva que germina para crecer en una planta. Es el embrión de la semilla, con todos los nutrientes que eso implica.

Análisis nutricional por 100g.:

- Valor energético: 1569Kj / 372Kcal
- Grasas: 3,5g.
     de las cuales saturadas: 0,6g.
- Hidratos de carbono: 67g.
     de los cuales azúcares: 6,8g.
- Fibra alimentaria: 15g.
- Proteínas: 10g.
- Sal: <0,01g.
- Humedad: <12%

Modo de empleo: Ideal para elaborar bizcochos, galletas o magdalenas. También se puede utilizar para hacer pasta casera o pan.

Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja, frutos secos y mostaza.

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