Gomasio natural bote cristal Biográ 120g. en Biosano

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Gomasio natural Biográ

El Gomasio natural de Biográ, se ha elaborado siguiendo una fórmula tradicional japonesa. Una vez seleccionados los granos de sésamo, se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente la mezcla se moltura finamente para favorecer la ingesta de los principios activos del sésamo.

El sésamo en estado natural aporta gran cantidad de proteínas (24%), lecitina, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio y fósforo). En la cultura gastronómica japonesa, el gomasio es considerado uno de los condimentos más alcalinizantes.

Información nutricional por 100 gramos:

- Valor energético: 621Kcal. / 2575kJ.

- Proteínas: 24g.

- Hidratos de carbono: 0,2g.

de los cuales azúcares: <0,1g.

- Grasas: 53g.

de las cuales saturadas: 4,6g.

- Fibra alimentaria: 16g.

- Sal: 2g.

Modo de empleo: Puede utilizarse como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general.

Alérgenos: Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

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