Alga kombu Mitoku 50g. en Biosano

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El Alga Kombu es la más utilizada para preparar "Dashi" (caldo de alga Kombu que se puede guardar para la preparación de sopa, estofados y salsas).

Modo de empleo: Hervir unos minutos una tira de alga kombu en 4-6 tazas de agua. Separa el agua y guardarla para cocinar legumbres o verduras. Añadida a un guiso de legumbres, abosorve los gases que éstas sueltan, disminuye el tiempo de cocción y se obtienen muchísimas vitaminas y minerales.

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Ingredientes: Tofu* (18%) (agua, soja en grano*, alga nigari, sulfato de calcio dihidratado), seitán* (18%) (gluten de trigo*, harina de trigo *, salsa de soja *: [agua, soja*, trigo*, sal marina, koji (Aspergilus oryzae)], sal marina*, ajo*, pan rallado*: (harina de trigo*, levadura, agua), alga kombu* (0,8%), jengibre*, cebolla*, levadura de panificación*, pimentón*), cebolla* (17,2%), espinacas* (10,9%), arroz integral hervido*, copos de avena*, pan rallado*, agua, aceite de oliva virgen extra*, pasas sultanas*, salsa de soja* (agua, soja*, trigo*, sal marina, koji (Aspergillus oryzae)), harina de trigo*, algas kombu*, almidón de maíz pregelatinizado*, perejil*, sal, pimienta negra*.
(*) Procedente de cultivo ecológico.

Producto Fresco, Biológico, Vegano y Sin Azúcar Añadido.

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3,95€

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