Alga dulse ecológica Algamar 100g.

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Este alga comestible destaca, al igual que todas las algas comestibles, por su alto contenido de minerales como el hierro, el magnesio o el potasio, además de ser rica en provitamina A (potente antioxidante que reúne diferentes sustancias como los carotenos, a partir de los cuales, el cuerpo humano las va transformando en vitamina A, según lo vaya necesitando el organismo) y vitaminas B y C. Este alga dulse es ecológica, extraída de la costa gallega del océano Atlántico, directa del mar a tu mesa.

El alga dulse ya era conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio. De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo. Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma.

El alga dulse es ideal para acompañar a cualquier plato, ya que cuenta con un sabor y aroma muy suave. Puedes combinarla en sopas, con verduras, con cuscús, añadirla en tortillas, ensaladas, platos de cereales, etc.

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