El aceite de oliva virgen extra de primera presión en frio de Oliflix, así como las aceitunas naturales de mesa de esta variedad ecológica, provienen de olivos españoles, de variedad arbequina y empeltre, a los cuales no se les vierte ningún tipo de abono o plaguicida químicos de síntesis.
La primera presion en frio, es el sistema de extraccion del aceite mas antiguo, obtenido a menos de 27º mediante un primer prensado mecanico de la pasta de aceitunas, gracias a un sistema de extraccion de tipo tradicional con prensas hidraulicas.
Información nutricional por 100g.:
- Valor energético: 3700kj. / 900kcal.
- Grasas: 100g.
de las cuáles saturadas: 15g.
de las cuáles monoinsaturadas: 72g.
de las cuáles poliinsaturadas: 13g.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.