Alga kombu ecológica Algamar 100g. en Biosano

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Alga kombu ecológica Algamar 100g.
Algamar

Alga kombu eco 100g.

Ref: ALG001

Ingredientes: Alga Kombu de agricultura ecológica.

Producto Biológico y Vegano.
Cantidad

Descripción

Esta conocida alga Kombu de gran tamaño es muy rica en ácido algínico y acido glutámico. Destaca por su capacidad de aportar un sabor y textura inigualable a los platos con los que se cocina. El alga Kombu reblandece las legumbres y disminuye su tiempo de cocción, con lo que es fantástica para añadir a guisos, sopas y cocidos y le aporta un sabor especial a los platos de verduras. Además, esta alga tiene un efecto saciante, que te ayudará a comer mejor y más sano.

Modo de empleo: Limpiar si hay restos de conchas. Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas. O bien 20 minutos en olla a presión. O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc.).

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